Après plusieurs années à arpenter le monde des arts et de la culture, en tant que journaliste et enquêtrice, j’ai concocté quelques menus articles pour le Petit Futé d’Orléans. Notamment en tant que critique gastronomique.

En 1995, gérante du restaurant l’Interlude, en Bretagne j’ai pu avec Gilles allier le savoir faire au savoir relater. Je dois avouer tout de même que dans mon adolescence j’ai travaillé dans le restaurant qu’a tenu ma grand – mère  pendant quelques années et qui fut sans aucun doute un des derniers à proposer une totale cuisine du jardin à l’assiette …

Diplômée d’histoire de l’art, de communication et de bureautique, formatrice depuis 1996, je mets au service de la « bonne bouffe », des beaux produits et de la vie qui chante, mes compétences et mes savoirs faire.

Ecrivain je prends plaisir à faire les lignes de ce blog en complément de ma propre activité d’écriture ….Sylvie Verchère Merle, peintre, écrivain ...