Rencontre avec Charlotte Prudhomme
Union Régionale des Gîtes de France - Centre
Pôle de Formation au Tourisme Rural
http://www.gites-loirevalley-centre.com/
Les logos accompagnant les « Gîtes de France » font aujourd’hui partie du paysage touristique de France. Peut-il être considéré comme un « label », et depuis combien de temps
existe-t-il ?
« Gîtes de France » est un label, mais également une marque. Le logo a bien sûr évolué en 50 ans, mais reste
lisible pour tous (modernisation du graphisme mais pas de dissociation avec le précédent). Le premier gîte en France date de 1951, il fut créé dans les Alpes de Haute-Provence. Quatre ans plus
tard naît la Fédération Nationale des Gîtes de France, avec 146 gîtes recensés. Aujourd’hui, nous comptons quelques 56 000 structures réparties sur tout le territoire français (dont
Guyane, Martinique et Guadeloupe). Il existe différents types d’hébergements, ciblant ainsi les besoins de chacun : gîte rural, chambre d’hôte, gîte d’étape, de séjour, d’enfant,
campings.
Qu’est ce que l’URGF et quel est son rôle ?
L’Union Régionale des Gîtes de France (URGF) est l’association régionale regroupant les 6 départements de la région
Centre. Nous avons plusieurs rôles : homogénéiser ou lancer des projets au niveau régional, échanger sur des idées lancées dans certains départements afin d’élargir leur champ d’application
ou parler des difficultés rencontrées afin d’aboutir plus rapidement à des solutions efficaces. Nous sommes aussi une représentation des Gîtes de France au niveau de la Région et des différents
groupements de cette échelle (FROTSI –Fédération Régionale des Offices de Tourisme et des Syndicats d’Initiatives, Comité Régional du Tourisme…). Le deuxième rôle de l’URGF est celui de
formateur. En effet, une branche de l’URGF est entièrement consacrée à l’organisation de stages destinés à compléter les connaissances des différents acteurs du tourisme dans la Région
Centre, voire l’initiation à certains thèmes. Le Pôle de Formation au Tourisme Rural est donc prestataire de service auprès de la Région et de la FROTSI, depuis plusieurs années.
Pouvez- vous en quelques mots nous spécifier à quoi correspondent les différentes appellations ?
- Gîtes ruraux
- Chambres d’hôtes
- Gîtes d’étapes et de séjour
- Gîtes d’enfants
- Prévert
GR : Le gîte est une maison ou location indépendante, à la semaine (le plus souvent du samedi au samedi -
renouvelable) ou en court séjour à certaines périodes. Tout équipé, l’environnement y est de qualité, à la campagne, mer ou montagne.
CH : formule d’hébergement chez l’habitant, dans lequel le petit-déjeuner est inclus. Vous êtes accueilli au sein
d’une famille, pour une nuit ou plus. Les chambres d’hôtes peuvent aussi proposer la table d’hôte, durant laquelle vous goûterez à une cuisine du terroir avec la famille.
G étape : il est souvent situé à proximité d’un sentier de randonné, puisque destiné à accueillir des randonneurs,
pour une durée souvent courte.
G séjour : ce type de structure est fait pour accueillir des familles, amis, groupes pour des occasions telles que
réceptions, séminaires, week-end…
G enfants : les enfants sont accueillis pendant les vacances scolaires dans une famille dont la compétence a été
reconnue par la DDJS (Direction Départementale de la Jeunesse et des Sports).
Hôtellerie de plein-air Prévert : ces campings, parcs résidentiels de loisirs, villages vacances… doivent atteindre
des critères de confort, d’équipement environnementaux, d’accueil, d’animation et de commercialisation établis par Gîtes de France. L’accueil doit être de qualité.
Il semble que nous assistions à de nouvelles formes de tourisme, que de nos jours les séjours de fassent moins loin et soient plus
courts. Avez-vous ce sentiment, et en quoi vos structures d’accueil peuvent parfaitement répondre à ce genre de demande ?
Le tourisme est lié de près à l’économie, française et internationale. Mais ce secteur est aussi touché par les nouveaux
modes de vie :urbain, ou plus généralement plus stressant professionnellement. Nombreux sont ceux qui cherchent à se reposer pour un week-end, voire une semaine. Plus courtes, les
vacances sont aussi plus fréquentes. Les différents formules proposées par Gîtes de France sont tout à fait adaptées à ces nouvelles attentes. Par exemple, les gîtes, auparavant louables une
semaine au minimum, sont maintenant déclinés en midweek, week-end et week-end détentes (hors vacances scolaires).
En quelques sortes, vos structures ne sont pas réservées à des
touristes étrangers ou venant de lointaines régions de France, elles peuvent tout à fait répondre à un besoin de tourisme local et régions proches.
Absolument. Ces hébergements sont une fenêtre vers un patrimoine local et traditionnel, d’un point de vue culturel,
gastronomique, environnemental… La France est riche de terroirs et paysages variés, et l’on ne connaît pas toujours ce qui nous est le plus proche ! L’accueil par des locaux est une source
inestimable d’échange.
Quelles sont les caractéristiques qui « signent » les services de votre
organisme ?
Certains critères sont indispensables pour être adhérent, tels que : la qualité de l’accueil, la propreté des lieux,
la dimension des pièces etc. Les Gîtes de France ont établi un système de classification en épis pour faciliter la lecture du parc d’hébergement de la marque. Le confort varie de 1 à 5 épis, et
il existe pour les hébergements « exceptionnels » une désignation « charme ». Chacun, en fonction de ses attentes, saura donc dans quelle catégorie chercher.
Le réseau, pour être au plus près des propriétaires comme des utilisateurs, s’est organisé autour de relais
départementaux. Accueil, conseils aux porteurs de projets, visites de touristes et propriétaires, la disponibilité du personnel est très importante.
Comment faire pour prendre contact, réserver un gîte par
exemple ? Doit-on passer par internet ou peut-on se présenter directement dans les relais départementaux ?
Il existe plusieurs moyens de réserver, et internet est un intermédiaire de plus en plus sollicité. Il est maintenant
possible de réserver en passant par le site de la Fédération Nationale des Gîtes de France, par les sites des relais départementaux voir régionaux ou par les sites internet des centrales de
réservation. Mais il est bien sûr tout à fait possible de venir sur place, dans un relais ! Toutes les formes de réservations sont possibles : par téléphone, fax, email, courrier. Il
est enfin possible de contacter les propriétaires directement, qui renverront éventuellement vers la centrale de réservation.
Les prix varient-ils suivant les
régions ?
Il existe des fourchettes de prix selon les épis, les services proposés, la situation géographique de l’hébergement.
Les prix varient donc au sein même des régions.
Vous proposez des formations, via le Pole de Formation du Tourisme Rural, de quel type de formation s’agit
–il ?
Tout a commencé grâce au Conseil Régional parce que le tourisme fait partie de leurs grandes priorités. Ayant estimé que
la qualité de prestation de services fourni par les acteurs du tourisme était primordial dans l’accueil des touristes, il fut décidé un plan de formation au niveau régional, « Destination
Centre ». Le Pôle de Formation au Tourisme Rural, au sein de l’Union Régionale des Fîtes de France Centre, est devenu prestataire de service pour la FROTSI (Fédération Régionale des Offices
des Tourisme et Syndicats d’Initiatives). Nous proposons quatre formations :
- Connaître et valoriser le patrimoine local de son
terroir
- Intégrer la dimension environnementale dans les hébergements
touristiques
- Apprendre à mieux valoriser l’environnement extérieur de sa
structure d’accueil
- Labellisation d’un hébergement touristique en milieu rural :
un gage de qualité
Ces stages sont gratuits puisque pris en charge par la Région et ouverts à tous (adhérents ou porteur de projet
labellisés, Offices de Tourisme, hôteliers…
Mon enfance a croisé un des derniers
sabotiers, M Catala, et je me souviens parfaitement bien de l’exposé que je devais faire sur « le sabotier ». Alliant, croquis, dessins, explications précises, j’y fut attentive et
concentrée. C’est sans doute un des souvenirs qui marquait ma vie, pour toujours. Bien sûr il avait les machines, venues à l’ère industrielle agrandir son atelier, mais il savait toujours et si
bien faire à l’ancienne. Il savait si bien faire qu’il a transmis cela à
Avez-vous porté un de ces sabots de bois ? Engoncé dans une touffe de paille ou de la
pantoufle on y est toujours très confortable. Danser ? Il est si joyeux de les faire claquer. Quand à ces grands pointus de nos vieilles montagnes, ils ne blessent pas le tibia, ils suivent
la danse et leur semelle de bois courbe épouse les sols biaisés des pentes d’autrefois.
Un jeu de dame où les jetons doivent être bien en place avant de commencer la
partie.
